Ricette

dolce al mascarpone

Dolce al cucchiaio con mascarpone e savoiardi

Come fare il dolce al cucchiaio con mascarpone e savoiardi, ricetta al cioccolato fondente e caffè, da preparare in poco tempo attraverso pochi e semplici passaggi. Ingredienti per 4 persone – gr. 100 di zucchero –...

pancetta di vitello ripiena

Pancetta di vitello ripiena

Come cucinare la pancetta di vitello ripiena, ricetta a base di carne macinata, salsiccia, bietole e uova, con procedimento dettagliato dalla preparazione alla cottura in pentola. Ingredienti per 6 persone – Pancetta di vitella kg. 1,2...

Soufflé di funghi

Soufflé di funghi champignons con besciamella

Come fare il soufflé di funghi champignons, ricetta per un piatto che può essere servito come portata centrale, dopo un consommé e prima della carne, o anche per accompagnare un secondo di carne. Ingredienti per 4...

pizzette con zucca e frutta secca

Pizzette con zucca e frutta secca al formaggio

Come fare delle pizzette con zucca e frutta secca, una ricetta originale e ricca di gusto da preparare con albicocche secche, uvetta, salvia e formaggio Brie tra gli ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone Per la...

cavolfiore salsicce e olive

Come cucinare il cavolfiore in padella

Come cucinare il cavolfiore in padella, ricetta che include, tra gli ingredienti, salsicce e olive nere, oltre a pomodori maturi, modalità di preparazione e cottura. Ingredienti per 4 porzioni – 2 salsicce – Olive nere gr....

Ravioli al forno con strati di carote

Ravioli al forno con strati di carote

Come cucinare i ravioli al forno amalgamandoli con una salsa a base di panna, latte, uova e formaggio, e un sughetto di carote grattugiate, stufate e insaporite con aglio e prezzemolo. Il tempo di preparazione è...

zuppa di porri alla toscana

Zuppa di porri alla toscana senza patate

Come fare la zuppa di porri alla toscana, pomodori maturi e olio d’oliva, ricetta semplice toscana senza patate, eseguibile anche con cipolle in alternativa come ingrediente principale, facile da cucinare. Ingredienti per 4 persone – mezzo...