Ricette

panzanella toscana

Panzanella con pane raffermo alla siciliana

Come si fa la panzanella con pane raffermo alla siciliana, ricetta semplice per preparare un contorno delizioso a base di pomodori, basilico e olio d’oliva. Ingredienti per 4 persone – 1 cetriolo – 1 cipolla –...

spezzatino di vitello tenero

Spezzatino di vitello tenero

Come fare lo spezzatino di vitello tenero, ricetta semplice per farlo tenerissimo, comprendente ingredienti e modalità di preparazione con tempo di cottura. Ingredienti per 4 persone – 800 gr.di spezzatino di vitella o di maiale –...

pappardelle alla lepre

Pappardelle alla lepre con pancetta

Come fare le pappardelle alla lepre con pancetta, ricetta tradizionale toscana, ingredienti necessari e tutte le fasi della preparazione con i tempi di cottura. Ingredienti per 4 persone – 400 gr. di pappardelle – 250 gr....

risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia con bietole

Come fare il risotto al nero di seppia, ricetta semplice con bietole tra gli ingredienti necessari, preparazione e tempo di cottura per servire un ottimo primo piatto di pesce. Ingredienti per 4 persone – Riso gr....

avocado ripieno con prosciutto cotto

Avocado ripieno: ricetta al prosciutto cotto

Come fare avocado ripieno, ingredienti necessari per preparare la ricetta con prosciutto cotto e maionese all’aroma di limone, procedimento dettagliato. Ingredienti per 4 persone – 2 avocado – 50 gr. di prosciutto cotto in fetta unica...

frittata di cavolfiore bianco

Frittata di cavolfiore bianco in padella

Come fare una frittata di cavolfiore bianco, ricetta per la quale viene descritto tutto il procedimento con gli ingredienti necessari, dalla preparazione delle cimette alla cottura in padella. Ingredienti per 4 persone – 6 uova –...

risotto alla marinara

Risotto seppioline e moscardini con cozze

Come fare il risotto seppioline e moscardini, ricetta alla pescatora con pomodori e gamberetti, cottura in tegame con salto finale in padella insieme alle cozze. Ingredienti per 4 porzioni – peperoncino in polvere – 100 gr...

faraona farcita al forno

Faraona farcita al forno

Come fare la faraona farcita al forno, ricetta che comprende, tra gli ingredienti per il ripieno, pomodori, funghi porcini e pancetta, da cuocere in tegame. Ingredienti per 4 porzioni – Pancetta a fettine fini: gr. 50...