Secondi piatti

capesante gratinate al forno

Capesante gratinate al forno

Come fare le capesante gratinate al forno, una ricetta per cucinare un originale secondo di pesce con scalogno tritato, salsa ai quattro formaggi e groviera. Ingredienti per 4 persone – 4 capesante con guscio – 1...

pollo con piselli e pomodoro

Petto di pollo con piselli e pomodoro

Come cucinare il petto di pollo con piselli e pomodoro, ricetta facile da preparare in poco tempo, comprendente olive nere, timo e basilico tra i pochi ingredienti necessari. Ingredienti per 4 persone – 500 gr petti...

brasato di manzo in tegame

Brasato di manzo al Barolo

Come fare un buon brasato di manzo, ricetta semplice che prevede la cottura in tegame, con prosciutto crudo e carote, aromatizzato con rosmarino e salvia. Ingredienti per 12 persone – 1.200 gr. di girello di manzo...

filetto di maiale con patate

Filetto di maiale con verdure in padella

Come cucinare il filetto di maiale con verdure, ricetta con patate tra gli ingredienti necessari, procedimento di preparazione dettagliato con cottura in padella. Ingredienti per 4 persone – 800 g di filetto di maiale – 2...

orate ai funghi

Orate ai funghi champignons

Come fare le orate ai funghi champignons, ricetta con tutti gli ingredienti necessari e procedimento di preparazione descritto nel dettaglio per un’ottima riuscita. Ingredienti per 4 persone – 2 orate di circa 500 g l’una –...