Secondi piatti

pollo alla cacciatora con pancetta

Come cucinare il pollo alla cacciatora

Ricetta originale del pollo alla cacciatora, da cucinare in tegame secondo le antiche tradizioni toscane, comprendente, tra gli ingredienti, pomodoro e pancetta. Ingredienti 4 persone – mezzo bicchiere di vino bianco – 200 gr di pomodori...

faraona ripiena al forno

Faraona arrosto con ripieno

Come fare la faraona arrosto con ripieno di carne macinata e contorno di broccoli, cosa serve per preparare la ricetta e modalità di cottura in forno. Ingredienti per 6 porzioni – cannella in polvere – olio...

rotolo di tacchino al forno con ricotta e speck

Rotolo di tacchino al forno con ricotta

Come si cucina il rotolo di tacchino al forno con ricotta, ricetta con ripieno ottenuto dal particolare impasto di tutti gli ingredienti indicati avvolti nello speck. Ingredienti per 4 persone – gr 500 tacchino macinato –...

filetto di maiale alle prugne fresche

Filetto di maiale alle prugne fresche

Come cucinare il filetto di maiale alle prugne fresche, un secondo piatto dal gusto raffinato che si prepara facendo marinare la carne con olio extravergine d’oliva, aglio, bacche di ginepro, chiodo di garofano e alloro. Ingredienti...