Come fare le carote in padella al marsala

carote in padella
carote in padella
Come fare le carote in padella al marsala rdure, ricetta che include, tra gli ingredienti, zucchine, peperoni, formaggio emmental svizzero e carote. Ingredienti per 4 porzioni Pasta brisèe – 1 tuorlo d’uovo &#

Ricetta che spiega come fare le carote in padella, con marsala tra gli ingredienti e breve tempo di preparazione, da servire ben calda dopo scioglimento finale del burro.

Ingredienti per 4 porzioni

– 6 cucchiai di marsala

– 50 gr di burro

– 600 gr. carote fresche

– sale

Come fare le carote in padella

Pelare e lavare le carote, togliere le due estremità e tagliarle a filettini spessi circa 2 millimetri, servendosi di un tagliaverdure.

In una padella mettere le carote così preparate, insieme al marsala e alla metà del burro, salare e coprire, cuocendo a fuoco vivo per circa 3 minuti, tenendo presente che il marsala deve arrivare a bollire.

Dopo avere ridotto l’intensità della fiamma, far cuocere per ulteriori 6 minuti a fuoco medio, fino a far diventare le carote tenere, seppure ancora al dente.

Terminata la cottura, togliere dal fuoco e aggiungere il burro rimasto, mescolando per scioglierlo e amalgamarlo bene prima di servire.

Torta salata pasta brisè con verdure ;aroma di noce moscata che prevede l’utilizzo di groviera come formaggio fuso da versare sulle patate prima della cottura in forno. Ingredienti per 4 persone – 2 cucchi

Ricetta che spiega come fare le carote in padella, con marsala tra gli ingredienti e breve tempo di preparazione, da servire ben calda dopo scioglimento finale del burro.

Ingredienti per 4 porzioni

– 6 cucchiai di marsala

– 50 gr di burro

– 600 gr. carote fresche

– sale

Come fare le carote in padella

Pelare e lavare le carote, togliere le due estremità e tagliarle a filettini spessi circa 2 millimetri, servendosi di un tagliaverdure.

In una padella mettere le carote così preparate, insieme al marsala e alla metà del burro, salare e coprire, cuocendo a fuoco vivo per circa 3 minuti, tenendo presente che il marsala deve arrivare a bollire.

Dopo avere ridotto l’intensità della fiamma, far cuocere per ulteriori 6 minuti a fuoco medio, fino a far diventare le carote tenere, seppure ancora al dente.

Terminata la cottura, togliere dal fuoco e aggiungere il burro rimasto, mescolando per scioglierlo e amalgamarlo bene prima di servire.